Nombre: Enrique Mendoza Chardonnay Joven.
Tipo: Tinto.
Variedad: Uva Chardonnay.
Graduación: 12,5%.
Bodega: Enrique Mendoza.
D.O: Alicante.
Elaboración: La uva pasa por un proceso de maceración de 3 horas de duración, posteriormente pasa por una maceración a una temperatura controlada de 13 grados. Finalmente, el vino permanece con levaduras propias hasta el embotellamiento.
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